学校食堂每日食材均在苏州市阳光食堂综合智能服务平台上当日采购当日用完。为确保食材安全、减少流通环节，降低食材成本，大米、食用油实行周配制，由中标企业每周直送学校;乳制品、鲜活水产实行日配制，由中标企业专用车辆每日直送学校，其他食材在平台上采购好由配送商江苏骏瑞食品配送有限公司的车辆全程冷藏配送到校，学校再对每日配送食材认真核磅、细致验收、做好索票索证、拍照上网。食材采购、财务结算全过程在上级单位监控之中，确保食材来源可溯，品质可信。供应商有如下几家：